Blev i vanlig ordning sötsugen efter maten så jag slängde ihop en variant av kladdkaka. Receptet hittade jag för ett tag sedan hos www.gotteochvi.blogg.se
Kakan är väldigt väldigt söt så vill man så kan man ha i lite mindre socker.

Kakan
200 gram smör
4 st ägg
5 dl socker
2 tsk vaniljsocker
2 krm salt
1 dl kakao
3 dl vetemjöl

Glasyren
200 gram kokos
1 dl ljus sirap
2 dl socker
1½ dl grädde
75 gram smör

Gör såhär:

Sätt ugnen på 200 C. Smält smöret och vispa sedan ägg och socker poröst. Tillsätt vaniljsocker, salt och kakao. Rör om. Därefter häller du i det smälta smöret samt vetemjölet och blandar till en slät smet.

Bred ut i långpanna (klä med bakplåtspapper, alt smöra o bröa) och grädda kakan ca 15 minuter i ugnen.

Smält smöret till glasyren och tillsätt sedan de övriga ingredienserna. Låt sjuda på medelvärme ca 5 minuter.

När kakan är klar och ute ur ugnen, bred på glasyren och grädda kakan ytterligare 10 minuter/tills glasyren fått en fin färg.

Låt kakan svalna och skär den sedan i bitar.